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Kochkurs: Kochen mit unseren einheimischen Wildkräutern

28. September 2023 | 17:30 - 21:30

Brennessel

Wie werden essbare Wildkräuter richtig gesammelt, aufbewahrt und verarbeitet? Zusammen kochen und genießen wir ein 5-Gänge-Menü. Zum Essen sind auch die Partner*innen eingeladen.

Einheimische Wildkräuter bieten eine wertvolle und wohlschmeckende Ergänzung zu unserem Speiseplan. Ihr hoher naturbelassener Gehalt an Vitaminen, Eiweiß, Mineral-, Bitter- und Gerbstoffen sind wichtig für unsere Gesundheit.

Wir entdecken die Fülle essbarer Wildkräuter und ihren köstlichen Geschmack. Leicht sind sie in unser tägliches Essen zu integrieren.

Sie erhalten ein Manuskript mit den Rezepten der von uns zubereiteten Speisen und Getränke.

Bitte mitbringen/beachten: Schreibzeug

Treffpunkt: Umweltzentrum Schmuttertal, Augsburger Straße. 24, Diedorf (OT Kreppen)

Anmeldung: bis 25.09. unter 08238 3004 27 oder per Mail an umweltzentrum@markt-diedorf.de

Info: https://umweltzentrum-schmuttertal.de/

Kosten: 29 € (inkl. 10 € für Material), zusätzliche Kosten für das Essen der Partner*in 10 €

Veranstalter: Umweltzentrum Schmuttertal

Veranstaltungsleitung: Ernestine Verdura (www.blume-im-wind.de)

Foto: Adobe Stock, coco

Details

Datum:
28. September 2023
Zeit:
17:30 - 21:30
Veranstaltungskategorien:
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Veranstaltungsort

Umweltzentrum Schmuttertal
Augsburger Str. 24
Kreppen, 86420 DE
Dies ist der Veranstaltungskalender vom liesLotte Medien Verlag. Der Verlag ist nicht Veranstalter*in der hier aufgeführten Termine. Alle Angaben ohne Gewähr.
Für weitere Auskünfte wenden Sie sich bitte an die*den jeweilige*n Veranstalter*in.




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