- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Kochkurs: Kochen mit unseren einheimischen Wildkräutern
28. September 2023 | 17:30 - 21:30
Wie werden essbare Wildkräuter richtig gesammelt, aufbewahrt und verarbeitet? Zusammen kochen und genießen wir ein 5-Gänge-Menü. Zum Essen sind auch die Partner*innen eingeladen.
Einheimische Wildkräuter bieten eine wertvolle und wohlschmeckende Ergänzung zu unserem Speiseplan. Ihr hoher naturbelassener Gehalt an Vitaminen, Eiweiß, Mineral-, Bitter- und Gerbstoffen sind wichtig für unsere Gesundheit.
Wir entdecken die Fülle essbarer Wildkräuter und ihren köstlichen Geschmack. Leicht sind sie in unser tägliches Essen zu integrieren.
Sie erhalten ein Manuskript mit den Rezepten der von uns zubereiteten Speisen und Getränke.
Bitte mitbringen/beachten: Schreibzeug
Treffpunkt: Umweltzentrum Schmuttertal, Augsburger Straße. 24, Diedorf (OT Kreppen)
Anmeldung: bis 25.09. unter 08238 3004 27 oder per Mail an umweltzentrum@markt-diedorf.de
Info: https://umweltzentrum-schmuttertal.de/
Kosten: 29 € (inkl. 10 € für Material), zusätzliche Kosten für das Essen der Partner*in 10 €
Veranstalter: Umweltzentrum Schmuttertal
Veranstaltungsleitung: Ernestine Verdura (www.blume-im-wind.de)
Foto: Adobe Stock, coco
Ähnliche Veranstaltungen
Für weitere Auskünfte wenden Sie sich bitte an die*den jeweilige*n Veranstalter*in.