Zwischen Fichten- und Tannenzweigen nach liebevoll hersgestellten Weihnachtsgeschenken stöbern.
Es gibt Suppe, Grillwürste, Punsch und Glühwein. Wärmt euch am Feuer auf, und genießt das 3. Adventswochenende bei uns am Hof.
Schlagwort: Holunderhof
Weihnachstflohmarkt
Nachhaltig nach Weihnachtsgeschenken stöbern.
Rauhnächte und das Räuchern
Bei Tee und Nervenkekse wird es gemütlich im Gewölbekeller. Wir lauschen Geschichten und alten Bräuchen rund um die Advents- und Weihnachtszeit.
Es werden verschiedene Möglichkeiten des Räucherns gezeigt. Anschließend stelle ich verschiedene Kräuter/Blüten und Harze vor, welche schon früher zum ausräuchern von Haus und Hof verwendet wurden.
Selbstgemachte Liköre
Wir hören Wissenswertes über die Herstellung von Likören. Anschließend werden verschiedene Arten vorgestellt und verkostet. Danach hat jeder die Möglichkeit sich einen Aufgesetzten mit Beeren, einen Saftlikör mit Quitte, einen Wurzellikör und einen Weihnachtslikör mit Gewürzen anzusetzen. Jeder erhält ein Skript mit Rezepten.
Im Kreislauf der Mutter Erde: Der Herbst
Wanderung zu den Wildfrüchten in unseren Hecken rund um Lohe.
Im Herbst dreht sich alles um die Wildfrüchte, sowie um Samen u. Wurzeln. Wir sammeln bei der Wanderung Früchte und Samen für einen Wildfruchtbalsamico.
Nach der Wanderung stärken wir uns mit einem Herbstlichen Wildkräuterbuffett.