Die ersten feinen Kräuter schmecken besonders gut und sind unglaublich zart. Ihr feiner Geschmack macht sie zu einer herrlichen Zutat für viele wunderbare Gerichte. Aber nicht nur in der Küche, auch in der Hausapotheke kann mit den ersten Kräutern viel Wertvolles angesetzt und genutzt werden. Besonders da die Kräuter meist noch nicht blühen, können sie leicht mit anderen Pflanzen verwechselt werden.

Sophie Bösel zeigt, wie Sie immer sicherer im Umgang mit den wilden Schätzen werden und sie so auch ihre Werte immer besser kennenlernen.

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