Schlagwort: Kochen

Kurs: Kulinarische Italienrundreise von Nord bis Süd

Kurs: Kulinarische Italienrundreise von Nord bis Süd Kochen, Kochkurs

Die Vielfalt der italienischen Küche ist groß: deftige Spezialitäten aus Südtirol, vor Aromen strotzende Köstlichkeiten gereift unter der Sonne Siziliens und traditionsreiche Rezepte der Nonna aus Neapel. Neben Pizza und Pasta bieten die Küchen der Regionen raffinierte Gerichte und individuelle Spezialitäten.

Kurs: Vegetarische Weltreise – Die Vielfalt Europas – vegetarisch von Ost nach West

Kurs: Vegetarische Weltreise – Die Vielfalt Europas – vegetarisch von Ost nach West Kochen, vegan, veggy, Kochkurs

„Das Gute liegt so nah“, möchte man in Anbetracht der vielfältigen Kulturen Europas sagen. Und tatsächlich findet man in den verschiedenen Ländern Europas vegetarische Gerichte, die uns einladen, sie nachzukochen und zu genießen. Vom ganz im Osten gelegenen Griechenland bis in den fernen Westen Europas nach Schottland geht unsere Genussreise.

Kurs: Vegetarische Weltreise: Die dritte Reise nach Indien – unvergessliche Aromen

Kurs: Vegetarische Weltreise: Die dritte Reise nach Indien – unvergessliche Aromen Gewürze, Kochen, Ayurveda, Kochkurs

Nach wie vor ist Indien ein Paradies für Vegetarierinnen und Vegetarier. Auch dieses Mal werden die legendären Currys eine Hauptrolle spielen – ergänzt durch eine Suppe und einen süßen Abschluss. So kann, mit einem köstlichen Geschmack auf der Zunge, von einer Reise nach Indien geträumt werden.

Kurs: Fingerfood-Fiesta – Genussvolle Kleinigkeiten mit indischen Aromen

Kurs: Fingerfood-Fiesta – Genussvolle Kleinigkeiten mit indischen Aromen Gewürze, Kochen, Ayurveda, Kochkurs

In diesem Kurs werden Sie in die faszinierende Welt der indischen Küche eingeführt und lernen, wie man eine Auswahl an köstlichen und ansprechenden Fingerfood-Gerichten zubereitet. Tauchen Sie in die Vielfalt der Aromen und Texturen Indiens ein und werden Sie zum Meister der indischen Snacks.

Kurs: Einführung in die Welt des japanischen Sake

Kurs: Einführung in die Welt des japanischen Sake Kurs sake japanisch sushi

Sake ist in Europa noch wenig bekannt und wird oft mit Wein verglichen, obwohl es ein eigenes, vielfältiges Aroma- und Geschmacksprofil bietet. Ohne Weinsäure und Sulfide ist es zudem eine gute Alternative für Weinunverträglichkeiten. In der Einführung lernen die Teilnehmer die Geschichte und Produktion von Sake kennen und verkosten fünf Sorten, begleitet von passenden Appetithappen.





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