Eine Kräuterführung-Wurzelführung zum Thema essbare Wurzeln von Wildpflanzen.
Schlagwort: Umweltzentrum
Workshop: Wildpflanzen Kochkurs „Festliches Wintermenü“
Wir entdecken die Fülle wilder und historischer Essbarkeiten und deren köstlichen Geschmack! In diesem Kurs geht es auch darum, zu erfahren wie richtig gesammelt, aufbewahrt und verarbeitet wird. Zusammen kochen und genießen wir ein 5-Gänge-Menü mit Getränken.
Workshop: Traditionelles Kimchi = modernes Healthycooking
„Sauer macht glücklich!“
Hier geht´s ans Eingemachte! Ein Workshop nach traditioneller Kimchi-Art und anderen Laktofermentationen.
Neue Geschmackserlebnisse garantiert!
Kräuterführung „Samenernte und altes Gemüse“
Viele Samen verschiedener Wildpflanzen sind nun reif und können zum Gebrauch geerntet werden.
Wir schauen uns alte Gemüsepflanzen an, die in unserer Wildbahn schon lange vorhanden sind.
Rosen-Workshop „Heilung und Kulinarik“
Es dreht sich alles um die Rose, ihre heilsamen Eigenschaften und Inhaltsstoffe. Was alles mit ihr hergestellt werden kann und wie sie unseren Speiseplan verzaubern kann.
Kräuterführung: „Doldenblütler“
Eine Pflanzenfamilie die es in sich hat. Bei dieser Kräuterführung nehmen wir sie genauer unter die Lupe und lernen wir diese voneinander zu unterscheiden.
Workshop: Wintervorrat und Sonnwendpflanzen
Bei dieser Kräuterführung erfahren Sie allerlei über die Wirkweise, Anwendung und Mythologie der wildwachsenden Pflanzen zur Sonnwende.
Workshop: Tag der Sense
Die BN-Kreisgruppe Augsburg veranstaltet wieder einen Tag der Sense im Umweltzentrum Schmuttertal. Vermittelt werden Kenntnisse im Mähen, Dengeln, Wetzen und Einstellung der Sense. Für Verpflegung wird gesorgt. Wir freuen uns über alle, die kommen und Interesse an dieser umweltschonenden Mähweise haben.