Lernen Sie an einem Wochenende in Theorie und Praxis die Grundlagen der Herstellung des örtlichen „Schlossgeistes“, eines Edelbrandes und eines Likörs samt Ansetzen einer Maische kennen.

Auch den Fragen:
„Wo kommt das geeignete Obst her?“,
„Wann ist die richte Erntezeit?“,
„Wie gehe ich mit den entsprechenden Pflanzen um?“
wird im Gut vor Ort nachgegangen.
Fachkundige Kräuterpädagoginnen und Streuobstwiesenführerinnen machen mit Ihnen eine kleine Exkursion.

Natürlich gehören zum Schnapsbrennen auch die rechtlichen Grundlagen, ein wenig Wissenschaft, ein umfangreiches Skript, viele Tipps und Tricks und die Verkostung. Unsere hochwertige Destille, die selbstverständlich ausführlich erklärt wird, wurde speziell zur Durchführung von Seminaren von der Manufaktur A. Holstein angefertigt.

Termine: Samstag, 18. November 2023 bis Sonntag, 19. November 2023, jeweils 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Samstag, 09. März 2024 bis Sonntag, 10. März 2024, jeweils 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Samstag, 27. April 2024 bis Sonntag, 28. April 2024, jeweils 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Kosten: 259,00 Euro, incl. Steuer, Skript, Ansätze und/oder Maische zum Brennen, Obst zur Maischeherstellung, Kostproben

Veranstaltungsort: Die Kräuterei im Gut Schloss Sulzemoos – Produktionsraum, Hirschbergstr. 10 a, Sulzemoos

Anm.: www.die-kräuterei.de

Foto: AdobeStock_-lettas